丝瓜紫菜蛋汤的方法步骤:

1、丝瓜去皮洗净切成薄片。 把鸡蛋打入碗里，好好搅拌。 油条切成小切口，紫菜用水洗一次。 ​

2、热锅里加点油，油热后放入甜瓜大火炒几次。 ​

3、加入适量的清水，用大火煮，加入洗好的紫菜，再次煮。 ​

4、锅里的汤保持沸腾，把鸡蛋液放入锅里，用勺子轻轻搅拌，煮到鸡蛋花浮起。

5、锅里加油，用适量的盐和少量的芝麻油调味，也可以根据自己的味道加入一点鸡精增加美味，充分搅拌停火。

特别是容易买到的汤，新鲜的香味滋润，美味的胃打开，一杯肚子饿，温暖补水。

作者:柴米饭