2、把白菜浸泡干净后，用手撕成小块准备。

3、调整调味汁: 1杯鲜榨、1杯蚝油、2g盐、1杯淀粉，最后用清水调整调味汁准备。

4、锅里放点植物油，油热了就放大蒜炒香。

5、加入白菜，炒至变软。

6、用锅舀白菜，加入调味汁。

7、煮到酱汁变稠的状态，炒均匀后从锅里出来。

8，我们的素炒白菜做好了。 最近很喜欢这种白菜，随便炒，新鲜多汁，作为素菜真的很好吃！

炒白菜方法的小贴士:

白菜不炒很长，基本上变软就差不多熟了，脆脆的，鲜嫩多汁，吃特别的饭！

作者:美食达人计划