一入三伏,你是不是也这样?

走两步路?后背湿透像水里捞出来!

吃顿饭?汗珠子直接滴进碗里!

睡个觉?枕头都能拧出水!

别不当回事!中医说这叫“气随汗泄”——三伏天不补气,出伏准病倒!

广东老中医拍板:厨房里这4样食材,便宜又温和,蒸蒸煮煮就能吃!

1. 山药——“土人参”便宜大碗!

老人小孩都能吃!

 

懒人吃法 (10分钟搞定):

①铁棍山药去皮切段(戴手套!防痒!)。

②丢进蒸锅,大火蒸15分钟,筷子能轻松戳透就行。

③压成泥+浇蓝莓酱/炼乳!一口软糯香甜,脾胃超舒服!当主食或加餐绝了!

 

2. 小暑黄鳝

“小暑黄鳝赛人参”古话不骗人!

 

懒人吃法 (家常盘龙鳝):

①黄鳝让摊主处理好(去内脏、切连刀段不切断)。

②回家冲洗干净,加1勺料酒+几片姜腌10分钟(去腥)。

③热锅凉油,爆香姜片、蒜片、葱白。

④鳝鱼盘着放进去,煎一下定型。

⑤淋入2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半碗热水。

⑥盖盖中火焖8-10分钟,汤汁浓稠就好!肉质鲜嫩,咸香下饭!

 

3. 鲜莲子

具有独特的药用价值,能清热解毒、养心安神,对于改善睡眠质量也有很好的效果。

 

懒人吃法 (3分钟搞定):

①买去芯鲜莲子(不用处理超方便!)。

②水开上锅蒸8-10分钟(或直接丢进快煮的粥里)。

③直接当零食剥着吃!清甜粉糯!或者拌进酸奶/沙拉!

 

4. 五指毛桃

自带天然椰奶香,煲汤绝了!

 

懒人吃法 (电饭锅一按):

①鸡肉/排骨焯水,五指毛桃30克、红枣几颗、姜2片洗净。

②所有材料丢进电饭锅!加足水!

③按 “煲汤”键!坐等喝!

④出锅加点盐!汤色清亮,满屋椰香!喝一口,从喉咙润到脾胃,湿气重的虚胖党必试!

 

山药+莲子组合,早晚吃,固摄能力一流!

怕吃黄鳝,就喝五指毛桃汤。

三伏天是“耗气”高危期!赶紧把这4个老中医认证的“补气王者”收藏+转发!

简单蒸煮,就能把亏空的气血补回来,出伏不病倒,全靠它们了!