盐焗大闸蟹的做法

把螃蟹清洗干净，擦干螃蟹的水分，然后把盐焗粉均匀的抹在螃蟹的身上，然后隔水蒸半个小时就好了

常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。

在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。