煮泡面需要用热水,原因如下:
1、冷水加热烧开的时间较长,面饼放入冷水中待的时间过长会失去劲道,影响口感。
2、面饼置于水中的时间越短越好,一般是先将水烧开,再放入面饼,面饼在沸水中煮散之后,用筷子均匀搅拌,使面饼分散均匀受热,之后可以加入一点冷水再次烧开,面会更劲道。
3、在冷水时可以先放蔬菜包,因为脱水蔬菜需在水中时间较长才可熟透入味。
方便面煮几分钟最佳吃法方便面煮3分钟左右最佳,具体需要看个人口感喜好,如果喜欢吃软一点的,可以多煮一会儿,如果喜欢吃筋道一点的,可以适当缩短时间。如果是用开水泡,一般泡4-5分钟最佳。
煮方便面如果超过5分钟,会煮得比较烂,口感也会比较差。
为了更健康、更美味,可以先用开水将面饼过一次水,再加入蔬菜、肉类、鸡蛋等。
方便面虽然比较方便,且味道也不错,但是建议少吃或不吃。
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