黑米粥可以放红糖块,口感清香甜美,营养价值高,里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用,不过血糖高的人尽量少放红糖。
黑米是一种常见的传统的滋补佳品,红米则不是天然生长的,而是由大米经过深度发酵形成的红色的霉菌,又叫红曲,具有较高的维生素K等物质,黑米中含有的黑色素对身体的肾的保健有较好的作用,红糖是蔗糖部分精炼的产物,含有的营养价值较高,可以一同食用。
红糖粥怎么熬电饭煲在粥熬至8分熟的时候将红糖放进去,再熬煮一段时间后搅拌均匀即可。可以用小米、红豆、桂圆、红枣、去心莲子、黑豆、大麦、薏米等不同原料熬煮红糖粥,可以用单种原料,也可以多种原料搭配。
小米红糖粥是比较常见的粥,只放小米、水、红糖即可。
熬煮红糖粥,不建议在粥里面加碱,加碱可能会破坏原料中的一些营养成分。
也可以煮十全十美红糖粥,放糯米、糙米、红豆、去心莲子、薏米、花生、芡实、红枣、枸杞等原料。
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