山药是什么味道的

山药味道甜，粘，脆。新鲜山药闻起来无异味，最多有土味。可以直接食用。主要成分是淀粉，含有多种营养素。具有强身健体、滋肾益精的功效。还能有效防止血脂在血管壁上沉淀，预防心血病，有效延长寿命。

山药味道甜，粘，脆，有点香，好吃，清爽。

新鲜的山药闻起来没有异味，最多有土味，但如果是腐烂变质的山药，会散发出霉味、腐烂味等异味。

秋冬补品前吃山药，有利于补品的吸收，山药是补中益气的药，具有补脾胃的作用，脾胃虚弱者非常适合食用。

山药可以直接食用。它的主要成分是淀粉。这是一种生芋头食品。它含有大量的淀粉酶。生山药不仅能消化淀粉，还能使胃感到舒适。

山药刮皮、切片、冰糖粉碎，盘上涂芝麻油，锅中加油至50%热，山药炒至金黄皮脆，倒入漏勺，锅中留油，加入冰糖面和清水，加入桂花卤煮糖。当糖开始变红时，将山药和芝麻放入锅中搅拌，用糖汁包裹山药，放入油盘。

1.滋肾益精:山药含有多种营养素，具有强身健体、滋肾益精的功效。女性白带多、尿频等症状均可食用，治疗效果好。

2.延长寿命：山药含有大量蛋白质、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉淀，预防心血病，有效延长寿命。