厨房里经常会用到葱丝，比方说。。。蒸鱼，用蒸丝看起来比葱花末漂亮的可不是一星半点。。。那卖相，嘎嘎，最起码高出两个档次。。。

 
　　话说，入厨的很长一段时间，我都觉得切葱丝是个高难度技术活。。。
 
　　其实，还真不是！只要一根牙签就能轻松搞定~~~~ 

　　一起来玩。。。
　　首先，把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签。

　　把葱段摆好，用手按住一头

　　另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成你想要的粗细。

　　这样，漂亮的葱丝就切好了。。。

　　这个时候弄一碗清水，把划好的葱丝扔进去泡一小会儿，葱丝就自动卷成漂亮的葱丝卷了。。。 
　　怎么样，办法很简单吧？？？你也试试看~~~~~~