​生的猕猴桃怎样熟的快,偏生的猕猴桃如何催熟

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猕猴桃是生活中常见的水果之一，同时也是比较受欢迎的水果，对于猕猴桃的催熟可以采用以下的方法：

第一种方法将购买的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上刺几个小洞，然后放入塑料袋，扎好，放几天；你也可以用小刀在猕猴桃外面切一些小口，这样也可以加速猕猴桃的成熟。这是因为小伤口可以使猕猴桃产生乙烯，乙烯可以加速猕猴桃成熟。另外，小伤口会使生命活跃起来，这也会加速猕猴桃的成熟。

虽然这个方法是好的牙签成熟的过程中，产生的气体乙烯气体对水果、人体没有害，但“伤口”附近的一些微生物繁殖，这些微生物很容易使水果发生恶化，所以我们不建议使用这种方法成熟的水果。

第二种方法是准备两个成熟的苹果，然后准备一个干净的保鲜袋，将猕猴桃放入保鲜袋内，将苹果放入保鲜袋内，固定好保鲜袋。放1-2天，第三天洗净猕猴桃，上蒸锅蒸2分钟，然后放入干净的塑料袋密封保存。

第三种法法是准备一个塑料袋，然后把猕猴桃放进去，再放两根香蕉或酸木瓜，把袋子口封好。香蕉会释放乙烯，这可以加速水果的成熟，你可以在两天后吃。猕猴桃成熟时，注意不要放在阳光直射的地方，并远离热源。

第四种方法是把猕猴桃藏在大米里，大米是一种天然催熟剂，能促进猕猴桃的成熟。

第五种方法是将猕猴桃放入保鲜袋中，再从猕猴桃上取下少许白酒，再将袋口打结，放入常温下，也可以通过白酒中乙醇的挥发来达到猕猴桃成熟的效果，进而促进猕猴桃的成熟。

第六种方法是准备一个密封盒或塑料袋，它的大小取决于待成熟的猕猴桃的数量，将待成熟的猕猴桃放入准备好的盒子或塑料袋中，然后密封塑料袋口(不要完全密封)，将密封好的猕猴桃放在高温的地方。

方法1：放在温度高的地方

猕猴桃存放的环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟得越快，所以，将生猕猴桃放在温度高的环境里熟得快，比如窗台上，离暖气较近的地方，或者厨房等等。

方法2：用熟水果催熟

将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等，这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

方法3：用乙烯催熟

一般的生猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周后就能成熟，未处理的则要l个月后才达到可食状态。因此，一些迫不及待想要食用的人不妨也用乙烯来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

方法4：用牙签扎洞

将买来的猕猴桃清洗干净，用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，装到塑料袋里扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。因为牙签戳出的“伤口”会促使猕猴桃生成乙烯，加速其成熟。

方法5：用刀划口子

同样的道理，用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，也能使猕猴桃产生乙烯，起到催熟猕猴桃的作用。而且小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但是小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用此方法。

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