​树葡萄的皮可以吃吗，谁能告诉我，哪种树的树皮可以吃？哪种的草根可以吃？

谢谢悟空邀请！这位饥寒交迫、食不饱肚的朋友你好，我是老岳，我来告诉你，哪种树皮跟哪种草根可以吃。这些都是以前我吃过的。

可以吃的树皮

先说这种树皮可以吃，在曾经因为贫穷导致没有粮食吃，所以人们经常拿这种树皮食用，因为这种树皮富含淀粉以及糖类，人们把树皮磨成面粉，做成各种各样的食物，就靠着这种树皮，在粮食短缺的那个年代养活了很多人。

虽然这种树的树皮可以食用，但是口感并不是太好。而且也不太容易吸收，但就是因为可以用来果腹，在那时候受到很多人的欢迎，几乎家家都会种上几棵以备不时之需，所以也被人们视为“救命树”。

后来随着时间的推移，这种树的树皮几乎很少在拿来食用了。但是在如今这种树皮依旧还是一道美食，在很多地方还有用这种树皮磨成粉以后，做成面条来食用的习惯。只是相比曾经，如今有了很多改变，那就是会用其它的面粉和这种树皮粉一起混合来做成面条食用，吃起来有一种特别的味道，给人不一样的味蕾体验。

这种树就是榆树，也被称为春榆、白榆。很多人对它都比较的熟悉。其实不只是榆树的树皮可以做成面食用，榆树的嫩叶和果子(榆钱)也是可以食用的，榆钱和面粉和在一起蒸着吃非常美味，同时营养也颇为丰富。但是就像榆树面一样，如今几乎已经很少有人会在食用了。而我仍对榆树面榆钱念念不忘。你有没有吃过用榆树面和榆钱呢？

可以吃的草根

提起能吃的草根，就是茅草根，满满也都是儿时，的回忆，那些野外寻野食的快乐，是如此单纯质朴。尽管当今生活物质丰富，让人目不暇接，也无法替代那份美好。

茅草根的味道是比较的甜的，它不象榆树皮。可以直接洗干净了食用，不管是人还是素食动物都可以直接吃。茅草根除了可以直接食用之外，还可以作为中药材清热解毒。那么白草根有哪些功效作用呢？

1、白草根的味道是甜的，可以喂养牛羊，人也可以直接吃。白草根是可以治疗上火的，有清热解毒的功效。白草根煮水喝是比较常见的凉茶，味道甘甜，而且不寒。

2、白草根是可以清热和利尿的，白草根具有凉血止血的功效。白草根可以治疗热淋和尿血的等疾病。白草根可以治疗肺热咳嗽和鼻衄，对于胃热和烦渴有一定的疗效。

3、白草根是可以清热和凉血的，可以养阴和清热。

4、白草根的味道是甘的，有一点点寒，但是不会影响人体，白草根是入肺、胃、肝和膀胱这四经的。

好啦，以上介绍希望大家喜欢，也希望能够引起大家对过去生活的回忆，告诉人们，今天的幸福生活来自不易，我们应该更加珍惜。欢迎大家留言，分享您的意见。农夫老岳:2020.02.07.

赖葡萄在六月底至九月份成熟。

赖葡萄的皮可以吃，不过不好吃，再赖葡萄没有成熟的时候可以当苦瓜吃。

同样的，苦瓜老了变黄了，可以当赖葡萄吃。

可以连皮一起吃，因为葡萄皮当中有特别多的营养物质，很多人在吃葡萄的时候都会吐皮，这样会减少营养的吸收，葡萄汁和葡萄皮比起来，功能可以说逊之千里，所以平时在吃葡萄的时候应当连皮一起吃，这样的营养才会更丰富。葡萄皮内有丰富的维生素和蛋白质，经常吃还可以预防各种疾病。

都知道“吃葡萄不吐葡萄皮”，这不仅仅是一句绕口令，从医学上也证明了葡萄皮有丰富的营养价值。

从颜色上可以看出葡萄皮中含有花青素，超强抗氧化剂，能有效清除自由基，延缓衰老、增强免疫力，抑制炎症、抗过敏、减轻肝机能障碍、保护心血管等等。

葡萄皮中的天然色素能积极促进人体内糖类的分解，能够有效起到抵抗高血糖的效果，避免因为吃太多葡萄引起的消化不畅的问题。葡萄皮中丰富的纤维素，果胶和铁元素，也能够补充饮食中缺乏的营养。

葡萄皮中富含白藜芦醇，白藜芦醇是一种多酚类化合物，有很强的生物活性，是一种为抵御霉菌入侵而产生的植物抗毒素，有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，消炎抗菌。

葡萄皮中有单宁，葡萄皮之所以嚼起来味道苦，就是因为单宁。这是一种很好的植物化学物，也是一种抗氧化剂，能够抵抗肿瘤，同时也能起到抗癌的作用。

葡萄皮还能改善睡眠。葡萄皮能够刺激大脑中的松果腺，分泌褪黑素，帮助调节睡眠周期，起到改善睡眠的功效。

不过吃葡萄皮的时候要注意。葡萄上的白霜可以吃。这层白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是无害的，而且一定程度来说，白霜是葡萄新鲜的标志；但有小凸起的葡萄不能吃，这些葡萄浑身长满了小白斑小白刺。这些表面的刺有一些是病原菌危害，还有一些是介壳虫。介壳虫是一种害虫，利用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮里，吸收葡萄的汁液。人们直接摄入这样的葡萄都会带来伤害，造成恶心、呕吐等症状，甚至可能更严重。

吃葡萄不吐葡萄皮的时候一定要把葡萄皮表面的杂质和农药残留物冲洗干净，清洗的时候可以在清水加入少许食盐或面粉轻轻揉洗，多洗几遍之后晾干再食用。