洛神花可食用,可浸泡在水中,汤食用,具有清热、斑点美容、胃消化作用,芙蓉酸,可降低胆固醇和甘油三酯,有降低血压的作用,缺乏胃寒,低血压谨慎,月经、孕妇少量食用,不能与牛奶、胡萝卜一起食用。

能吃洛神花吗?

洛神花也叫玫瑰茄,可以吃,对身体有好处。它有很多吃法。现在市面上有很多洛神花做的食物。

洛神花吃法

1、泡水喝

清洗洛神花,放入锅中,加入适量水,中火煮3分钟左右,然后闷5分钟揭开锅盖,过滤掉里面的残渣,将茶倒入杯中,冷却2分钟后,可适当加入蜂蜜和冰糖饮用。

洛神花乌鸡汤

将乌鸡洗净,切成块,然后准备洛神花、枣、姜片,将准备好的东西放入电锅中,加入适量的水,盖上盖子,炖约4小时,加入适量的盐加热4小时。

三、洛神花银耳汤

首先,将银耳浸泡一段时间,洗净,去掉上面的黄蒂,然后撕成小块,准备干净的莲子。莲子和银耳倒入锅中,煮约一小时,加入洛神花和冰糖,炖约10分钟。

洛神花的功效和作用

1.消火:洛神花能清热、消除疲劳、解渴生津、活血补血、消斑美容、健胃消食、排毒利尿。

2.降压:洛神花有降血压的作用,主要是因为里面的芙蓉酸可以降低人体内的胆固醇和甘油三酯,从而降血压。

吃洛神花的禁忌

月经期间吃洛神花

月经期间可以喝少量洛神花茶,可以调节月经,降血压,帮助身体驱虫。

2.不适合吃的人

体虚胃寒者最好不要使用,月经期或怀孕期妇女要少量食用,血压低者禁止使用。

3.不要和什么混合

1、不能和牛奶一起吃:洛神花富含多种有机酸,牛奶含有蛋白质,有机酸与蛋白质结合,会增加胃负担,导致消化不良。

2.不要和胡萝卜一起吃:罗神花富含维生素,胡萝卜中的活性酶会降低维生素效果,降低营养价值。