榴莲糖度高。
火龙果（升糖指数：25）含有丰富的花青素(抗氧化物)。
榴莲（升糖指数：49）除了糖多、热量高，其他营养成分并无特殊。
水果的糖一般分为四种类型----葡萄糖、果糖、蔗糖还有淀粉，每一种水果的4种成分比例有所差异，不同种类搭配的糖，所呈现的甜度也有所差异。
按照甜度区分，一般是果糖＞蔗糖＞葡萄糖＞淀粉（完全没甜味），而水果甜不甜，不仅要看糖含有多少，更要看是什么类型的糖。
怎么挑榴莲的窍门虎林市到八五六多少公里挑榴莲可以通过看颜色、看尖刺、看裂缝等方法进行挑选。如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色，表示果实还没有完全成熟。如果榴莲的外壳为金黄色，或者呈现通透的黄色，表示果实完全成熟。
成熟榴莲的尖刺较小且圆润，未成熟榴莲的尖刺较长且尖锐，容易扎手。
榴莲成熟后果壳上会出现裂缝，这样的榴莲容易剥壳，且口感较好。
裂缝过大的榴莲表示已经成熟过头，水分流失较为严重，建议挑选有轻微裂口的榴莲。
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