在炎炎夏日的傍晚吃上自制的冰淇淋
那些漫长而懒洋洋的夏日傍晚，是自己在家里做冰淇淋的大好时机。只要参照下面这个简单的方法就可以了，完全不需要任何专业的制冰淇淋机器。
制作冰淇淋的工具：
洗净擦干的小咖啡罐，需要带塑料盖的那种
胶带900克碎冰块石盐
洗净擦干的大咖啡罐，需要带塑料盖的那种
冰淇淋配料：
一杯打好的奶油一杯牛奶1／2杯白糖一勺香草
其他：调味料，巧克力糖浆，食用色素，巧克力片，切好的糖果或坚果，饼干，果汁，果仁巧克力饼(切成小块)，蜜饯。
做法：
1．将奶油、牛奶、白糖和香草在小咖啡罐中混合。
2．加入调味料或巧克力糖浆，加人食用色素来调出最吸引入的色彩。
3．盖上盖子，用胶带封上。
4．在大咖啡罐底部铺上一层冰块，将小罐搁入其中，放在冰块上面。
5．将冰块和石盐铺在小罐的周围，注意要铺得有层次。
6．盖上大罐的盖子，开始使劲地摇动罐子或者让它在地上滚动，只要让它不停下来就行。
7．将大罐里冰块化的水换掉，再换几次冰块和盐。
8．15分钟后，把小罐的外部洗干净后打开，根据自己的口味加入其他配料。
9．重新封上小罐的盖子，再放人大罐中，同样排干水，换新的冰块和盐，再摇动15到20分钟。
10．再次将小罐洗干净后打开，如果想要硬一点的冰淇淋，就把它先放到冰箱里冻上一会。直到达到所需的硬度为止。
11．好了，尝尝吧!
如何制作冰淇淋视频制作冰淇淋的方式较多，其中通过冰箱制作比较具有普遍性和参考性。冰淇淋的口味建议根据个人喜好进行调整，供参考的牛奶冰淇淋需要准备的材料一般是：牛奶、动物奶油、糖、饼干，按比例将这些材料装入耐冻的容器中搅匀后冰冻，一般就可以得到美味的冰淇淋啦。
自己制作冰淇淋时，建议准备一个耐冻的容器，先将容器放入冰箱进行冷冻，在制作好冰淇淋的基底后导入容器中再进行冰冻，这样冰淇淋会更容易成型。
一般在追求简单的情况下，建议考虑购买一个小型的家用冰淇淋机器，这种机器一般价格不高，根据说明按照比例往机器中倒入牛奶、水等食材，启动机器即可制成冰淇淋。
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