常见的绿茶有哪几种

绿茶（GreenTea）属于六大茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵制成，绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的天然绿色格调，由此得名。按照制作工艺划分，常见品种如下：

1、炒青绿茶：用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥制作。外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。代表性品种如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶：用烘笼或烘干机烘干。外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。代表性品种如：黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶：利用热蒸汽对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。外形紧细呈针状，色泽鲜绿或深绿油润有光，汤色澄清，呈浅黄绿色，有清香，滋味醇或略涩。代表性品种如：恩施玉露，中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶：用日光进行干燥。外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强。代表性品种如：滇青等。

绿茶包括哪些茶叶品种图片

绿茶的品种有碧螺春、黄山毛峰、太湖翠竹、信阳毛尖等。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。碧螺春早在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，因为产于安徽省黄山徽州一带，所以又称徽茶。

太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶。太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶，最早是手工制作，1994年引进多功能茶机机械加工。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。