苦瓜是生吃还是熟吃？

吃苦瓜可以促进饮食，消炎解热，清热解毒，降低血压和血脂。然而，苦瓜很冷。脾胃虚弱的女性不宜生吃苦瓜。如果他们吃得太多，就会形成身体寒冷，所以熟食相对较好。此外，苦瓜含有更多的草酸。草酸会影响钙的吸收。用沸水煮两三分钟可以降低苦瓜的草酸含量，所以最好煮熟。

苦瓜的功效和作用：苦瓜具有生津解暑、健脾开胃的功效。苦瓜含有生物碱，能有效解渴，消除烦热。还能刺激胃酸分泌，改善消化功能，增强进食欲望。

苦瓜生吃VS熟食：苦瓜生吃和熟吃各有优势，生吃苦瓜能清热去火，熟吃苦瓜能滋养身体。

建议饭后吃生苦瓜，上午10点，下午3点，晚上8点。

苦瓜可以生吃，吃苦瓜可以促进饮食，消炎解热，清热解毒，还可以预防癌症，降低血压，降低血脂，润肠排便。

苦瓜性寒，女性和脾胃虚寒者不宜生吃苦瓜，吃多了会形成体寒。

生吃苦瓜的常见方法是冷拌，也可以清洗干净，直接榨成汁喝。

苦瓜是夏天的蔬菜，所以夏天是吃苦瓜的最佳时机。

苦瓜含有较多的草酸，会影响钙的吸收，苦瓜用沸水煮两三分钟可以降低草酸的含量。

吃苦瓜的方法有很多，比如炒、炖、煎、烧、蒸、煮或者吃肉。